Radiatori Tricolori “bleu blanc rouge”
Hausgemachte gewellte Nudeln aus 100% Grano Duro Hartweizengrieß, mit blauer Spirulina-Alge (blau) oder Roter Beete Pulver (rot) gefärbt, kaltgepresst und schonend getrocknet. Diese Nudeln haben wir zwar zur Fußballeuropameisterschaft 2024 “erfunden”, sie sind aber so spektakulär auf dem Teller (am besten zu hellen Saucen), dass wir sie ins Dauersortiment übernommen haben.
Beschreibung
Mengenangabe: 300g
Zubereitung:
Pasta in reichlich kochendem Salzwasser ca. 5-6 Min. kochen, dabei anfangs umrühren. Wasser abgießen und sofort mit Sauce servieren oder in Butter/Olivenöl schwenken. Z.B. mit frisch geriebenem Parmesankäse servieren.
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