Natives Olivenöl extra (kaltgepresst)

Herkunft

Dieses Olivenöl stammt aus der ersten Kaltpressung einer kleinen Ölmühle auf dem griechischen Festland vor der Insel Kreta. Die Oliven der Sorte „Koronaiki“, das sind feste, kleine, grüne Oliven, werden in der Gegend von Mazarakia/Thesprotia am Nordwestende von Epirus in Nähe der albanischen Grenze angebaut und durch Handpflückung geerntet und schonend kalt gepresst. Das Olivenöl ist ungefiltert und hat eine grasgrüne Farbe mit Tendenz in goldgelbe. Es duftet nach Gras und ist mild mit ganz leichter Schärfe im Abgang.