Casarecce
Hausmachernudeln, gedreht, mit Ei aus 100% Grano Duro Hartweizengrieß, kaltgepresst und schonend getrocknet.Für kräftige Saucen und Ragouts.
Beschreibung
Mengenangabe: 350g
Zubereitung:
Pasta in reichlich kochendem Salzwasser ca. 5-6 Min. kochen, dabei anfangs umrühren. Wasser abgießen und sofort mit Sauce servieren oder in Butter/Olivenöl schwenken. Z.B. mit frisch geriebenem Parmesankäse servieren.
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