Hanf Casarecce
Vegane Hausmachernudeln, gedreht, aus 90% Grano Duro Hartweizengries und 10% Hanfmehl, kaltgepresst und schonend getrocknet.
Nussiger Geschmack und ein hoher Anteil an Ballaststoffen, auch einwertvoller Eiweiß-Lieferant. Hanfehl hat außerdem viele Vitamine wie Vitamin E, B1, B2 und B6. Es ist zudem leicht verdaulich und kann „als vollwertiger Ersatz zu tierischem Eiweiß genutzt werden“.
Beschreibung
Mengenangabe: 350g
Zubereitung:
Pasta in reichlich kochendem Salzwasser ca. 5-6 Min. kochen, dabei anfangs umrühren. Wasser abgießen und sofort mit Sauce servieren oder in Butter/Olivenöl schwenken. Z.B. mit frisch geriebenem Parmesankäse servieren.
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